外神田 かんだ食堂

今日も電車営業。
行く場所は北参道、明治神宮前、渋谷、代官山。

新線で各駅停車の旅。

場所柄車で行くと駐車場に１時間１０００円取られる。

馬鹿馬鹿しいわな。

昔はコインパーキングは何て便利なんだ！って思っていたけど、１５年程前に渋谷に車で買い物に行って、帰りの請求が５８００円だった時は車を即売り払おうと思った。

しかもいくらでも駐車場管理会社は脱税出来そうだよな〜。

そんな今日も東京メトロに納税。

代官山終わりで日比谷線で秋葉原まで。

今日はここで飯だな。

本日ノープラン。

駅周辺はラーメン屋ばかりだ。

昨日は酒飲んでるので米気分。

サンボかあだちか・・・・やっぱりかんだ食堂だな。

あそこで定食でも喰おう。

今日はガラガラ。

作り置きの飯も大分有る。

ここのを頼むと数十秒で出て来るが、やはり作り立てを喰いたいもんだ。

今日は牛カルビ定食にしておこう。

この狭い店に相変わらず厨房３人ホールに３人。

時給１０００円としても時間６０００円の人件費だ。

時間に８品売って人件費はまかなえるが、光熱費が出ないな〜。

俺が考えた所で何も変わんないからやめておこう。

数分で飯到着。

相変わらず早い。

しかも良い感じの茶色。

下にキャベツが有るが、カルビのタレに浸っている。

やはりキャベツは、この喰い方が最高なのだ。

貧乏性なので、先ずは玉葱で米を。

うんうん。

今日の理想の飯だ。

肉がデカいので半分にちぎって米を。

お〜！美味い美味い。

米の固さが何とも言えない。

年寄りのやっている店なんかは、基本米が柔い所が多いがここは真逆だ。

茶碗に米がこびり付かないハードコアタイプだな。

おかずセーブして食べてたら、全然米が足らなくなった。

お願いして半ライスを追加で。

茶碗を差し出してもよそってくれない。

新たな茶碗が来る。

あっ！本当に半ライスだ。

年寄りの店だと、半ライス頼むと普通ライスが来る店が多いが、ここはそんな事は無かった。

味噌汁飲んでフィニッシュ！

さてとお会計を。

やっぱり年寄りでも間違えないな。

どこかに店主がボケてて、食べたらお金くれるとこ無いかな〜。