本所 ら・めん風

今日は本所の下請けさんに。
ここに来るのも実に１３年ぶり。
そんなに用事が無かったか。
今では住宅街のど真ん中。
２０年前は工場だらけで人も多かった地区。
会社はポツポツ有るがイマイチ活気がない。
裏通りだからしょうがないが、表通りも活気が無い。
そんな裏道にラーメンの看板が。
本当に「こんな所で？」と思う場所。
でも現存する。
と言う事は美味い。
飯屋の方程式上そうなる。
下請けさんで打ち合わせ後に聞いてみた。
やはり何喰っても美味いんだと。
行くしか無ぇ。
客は１人だけ。
もう１３時５０分だもんな。
席に着き、らあめんを麺少な目で注文。
一応大喰いは止めてますんで・・今の所。
白髪ねぎを追加。
これで暫し待つ。
常連客との会話でもう２０数年やっている事が判明。
飲食店でそれだけ続いていれば、もう美味いに違いない。
らあめん到着。
見た目シンプルで良いぞ。
先ずはスープを。
あらぁ〜美味い！
先に魚貝の味が来た。
その後スッキリした味に纏まる。
これは俺の大好きな醤油味だ。
麺はやや平たい縮れ。
噛み応えと喉越しが良い。
麺少なめにしたので、夜まで持つ様にしっかりと噛み締める。
ちなみにメンマも美味いがチャーシューも抜けて美味い。
あれれれ！これ名店じゃない！？
近隣で一番美味いよ。
ちなみに最寄り駅無し。
両国、蔵前、浅草のどの駅からも遠い。
美味いって場所関係ないね〜。

神田和泉町 麺屋きむら

結局土日はかみさんのお陰で低糖質のメニュー喰った。
休みは真面目にやってみた。
そしたらどうよ。
頭が回らない。
いつも電車で妄想ばかりして頭を回転させている。
脳に糖質が足らんのだ。
何だこのぼんやり感は？
昼になり飯に行く事に。
スーパーイーグルさんと俺だけ。
スーパーイーグルさん「何喰いたい？」
俺「実はカクカクシカジカで、糖質の低い物を・・・」
スーパーイーグルさん「お〜！そうか。では何にしようか？」
俺「いやいや何でも良いんですよ。量喰わなければ。」
スーパーイーグルさん「じゃぁラーメン行こう。」
こうなると思った。
俺を殺す気だ。
店は麺屋きむら。
先日知ってから大のお気に入りだ。
店に来ると、相変わらず白シャツのおじさんサラリーマンだらけ。
こういう店は確実に美味い。
何にするか迷ったが、小ラーメン小チャーハンなる物が有る。
これを注文して席が空くのを待つ。
この地域は場所柄飯が早い。
多分１１時半昼なのであろう。
１２時頃来るともの凄く混んでいるが、１２時半にはほぼガラガラになる。
飯到着〜。
ラーメン屋で初の小ラーメンだ。
二郎で頼むのも小ラーメンだが、あそこの小は常軌を逸している。
この小が世の中のデフォだろ。
先ずはスープを。
いやぁ〜〜〜！美味い！
マジで美味い！
土日に病院食みたいな物喰ったもんだから、こんなに飯って美味いのかと思う。
今日は噛み締めてやろう。
いつも全く噛まない。
アナコンダの如く丸呑みだ。
今日は去年までの１年分噛んでやろう。
マジでちゃんと噛んだら満腹感が半端無い。
米の甘みさえ感じる。
そして脱大盛りで懐にも優しい。
午後はやはり頭シャッキリ！
糖質って大事なのね。

神田駿河台 キッチン カロリー

昼に金曜の営業終了。
会社に戻りつつ飯だ。
昨日の血糖値が気になる。
次の日忘れるかと思ったら、ちゃんと覚えていた。
今日も営業帰りの乗り換えは新御茶ノ水。
何を喰うか？
この街自体が学生街だから、体に良い物なんか有りゃしない。
では飯を少なめにしてみるか？
言い易いのは・・・キッチンカロリーだ！
聖橋口の超狭小店だな。
何せあそこの調理人は、元アキバ道場時代の仲間だ。
新宿道場にも少し来ていたが直ぐやめちゃったな。
先ずは階段の途中に有る券売機で食券を。
相変わらず狭い。
これで良く消防法通るな。
店内も狭い。
背中同士がぶつかる位だが、残念な事に客は俺だけ。
食券を渡そうと思ったら、知り合いは今日は休みの様だ。
お爺さんに食券を渡して「ご飯少な目。」をコール。
人生初のご飯少な目。
今までの人生で初の少な目。
どんな時でも大盛りだったのだが。
何でもし過ぎは駄目なのね。
もう人生で１エーカー分位の米を喰った。
ちなみに３４歳でやめた煙草も１日９０本。
人の人生分先に吸った。
たぶん酒も飯もそうだろう。
人の一生分を先に済ませると体に弊害が出るのだろうと推測。
先に出てきたキャベツのサラダ。
あ〜俺はこんな物を一生喰って行くのか〜。
草食動物じゃないんだからよ〜。
喰い終わる頃に飯到着。
少な目頼んだが米はそこそこ多い。
だって店名カロリーだもん。
米少な目頼んだが、肝心な事忘れてた。
肉の下に大量のパスタが有った事を！
全然炭水化物パーティーじゃないか。
良し！
初日はしょうがない。
普通に喰ってやろう！
こうして初日の低糖質メニュー終了。
どこがじゃ！

浅草橋 カミヤ

年に一度のジャッジメントデイ。
本日の健康診断終了。
もちろん毎回お決まりのE判定。
でも違う悪い判定が見えた。
チラッと。
尿酸値は毎回のここ１５年E判定。
あれ？
ヤバい！
血糖値がC判定！
糖尿病は嫌だ！
ここだけは避けたい。
糖尿病以外は何でも喰える。
痛風なんて薬で散らせる。
糖尿は嫌だな〜。
合併症が。
しかも俺のブログは痛風カウントダウン。
既に糖尿病カウントダウン。
タイトル変えるのも嫌だ。
これは困った。
帰り際に甘えん坊将軍を捕獲。
飯行こうと。
やきとんでも行こうと思ったら、カミヤが良いと。
お〜！ナイスチョイスだ。
最近行ってなかったもんな。
この時点で病気の事は深刻には考えていない。
基本脳天気だ。
今日は空いている。
２階に上がり先ずはホッピーを。
体を気遣い白ホツピーセットで。
これは痛風にも糖尿にも良い。
お次は大好物のシロとぼんじり。
これを喰いながら俺の健康診断の駄目っぷりを話す。
ちなみにこの二品は糖質は少ないがプリン体が抜群に多い。
豆腐キムチ納豆も喰う。
こちらも糖質は少ないがプリン体の宝庫。
こんな事言ってたら何も喰えん！
俺は好きな物喰うぞ！
でも控えめにね。
段々数値が上がり、天国の階段を上りつつ有る。
それとも地獄の門が開いたか？
こんな強気で居つつも、もずくとエシャレットを頼む弱気っぷり。
どうするか？
明日から。
でも明日は多分忘れている。

浅草橋 三定

今日は１５時半に客人が。
わざわざ京都の丹後から来てくれた。
しかも俺の都合で１３時をずらしてくれた。
滅多に東京に泊まることも無く、京都の奥地に帰るのには京都で一泊するそうだ。
うちから駒形の客で商談。
長くなり過ぎて１８時に終了。
一旦会社に戻りそのまま飯に行く。
enufikihさんとバーチーも一緒だ。
俺は仕事が少し有り先に行ってもらう。
１５分程送れて到着。
げっ！俺の生ビールが既に気が抜けてあるではないか！
こんなに遅くなるとは思わなかったんだろう。
これを一気飲み。
新しいの下さい！
つまみを見ると素晴らしい！
やはり天ぷらの三定。
和食オンリー！
刺身で酒は最高だ！
お次はみょうがだらけの鰹が。
これも美味いな〜。
そして白魚の天ぷらが来た。
天ぷらは俺の大好物。
何を揚げても美味い。
多分割り箸揚げてもそれをおかずに酒を飲める。
この間工場の社長は下ネタオンリー。
こんな下世話な人とは。
品性下劣だわ〜。
でも場は盛り上がる。
こんな時に朗報が！
そばが来た！
このタイミングでたまらん！
そして三定名物のかき揚げも来た！
５人で５切れ。
誰か天ぷら嫌いは居ないか？
居れば俺が喰ってやるぞ。
居ない様だ。
ここは座敷だ。
寝技で決着付けたろうか？
勝ったもんのかき揚げ総取りじゃ！
でも皆ルール知らないので割り箸で目でも刺されたらリスクが大き過ぎるので、１人１個で。
飲んだ後のそばは効くぜ〜！
そこに天ぷら入れると美味い！
サッパリとコッテリを一緒に喰うと素晴らしい。
誰だよ！
こんな美味い物考えたの。
喰っているとラストオーダーが。
追加は無しで。
只今２１時。
これが正しい酒の飲み方だ。
今気付いたわ。

浅草橋 蘭氏食苑

最近気になる店が浅草橋に。
以前散々通った金盛や八仙閣が有った場所。
その後の、上海何とかと言う小籠包屋が有ったが記憶にも無い。
更にそこから店が変わった。
良く有るだろ。
店がコロコロ変わる土地。
店が根付か無いのだ。
でも良くオカルト的に言われるが、美味けりゃどこでも人は来るって。
ここ最近昼時にこの店の前を通る。
店内から通行人を睨みつける若い店員。
気に入った！
俺にもメンチ切ってくれ！
甘えん坊将軍と珍獣と遇想ドロップと向かう。
店には直ぐ入れた。
あらぁ〜。
金盛時代から全く変わらない店内。
テレビの位置も変わらない。
２年程で諦めて故郷に帰っているのか、また次の店が来る。
いつも睨んでいる店員も居ない。
メニューを見て飯を決める。
五目焼きそば半チャーハンで決まり！
待っている間も何名か客は来る。
期待して良いのか？
五目焼そば到着〜。
至ってシンプルな見た目。
喰ってみる。
うんうん。
至って普通。
特記する物が無いな〜。
多分炒麺にすればほぼ分からないが、開花楼使って「開花楼麺使用」とか唄えば良いのではないかな？
それだけで日本人は来る。
チャーハンも中国本土で食べるのと同じ味だ。
基本味が無い。
おかずの味が濃いので、ラーメンとチャーハンは主食ばりに味が薄い。
でもこの味だとちょいと日本人にはキツいかな〜。
この辺には中国人の専門学校が有るので、来るかもしれんが。
店が出来たばかりなので仕方ないかな？
ちょいと日本をリサーチ不足だぜ。
夜になりゃ中国人学生も居ないので客になるのは日本人だ。
その辺を考えてやらんとまた店が変わるぜ。
前の店は考えて作ってたけど駄目だったもんな〜。
今後の期待を込めて味の改良を求む。

西新宿 タイザップ

どうしても気になる事が有った。
そんな時は柔術に。
ちなみに柔術で気になる事が有ったのだ。
その他の事は相談出来ん。
会社違うし、年齢も環境も違う。
でも柔術だけは歳下にでも女にでも相談出来る。
つくづく良い趣味だわ〜。
道場に来てみたら人は少な目。
月曜は少ないな。
でも居た。
主要メンバーは。
いつも思う。
皆毎日の様に道場に来ている。
３月末の決算間近も、４月の新入社員入った直後も。
多分会社で必要ない人間なのだろうと。
社会不適合者だろうと。
でもよくよく聞くと皆結構偉い。
道場では微塵も偉さは見せないが、多分会社では威張り散らしているんで有ろう。
気に入らない部下は絞め落しているか、関節曲げてんだろうなと。
でもそんな事も無い。
皆良い人だ。
練習後に柔術狂を捕まえる。
飯に行こうよと。
その流れでハラショーさんも捕まえる。
二つ返事で乗ってくれた。
今回は店はお任せで。
皆この辺に詳しいから託してみた。
今日名前が挙がったのがソイナナ。
そこに居た人が店を近所に開いたそうだ。
そこと言うことで合意。
以前プーケット行った時に、余りにもタイ料理が美味いので驚いた。
それ以来のタイ料理だわ。
最近東南アジア系の飯が美味い。
かなり好きになってきたが、会社近辺のは喰う事が無い。
家族でも行かない。
ここのメンバーでしか喰えんな。
店に着くと客は無し。
開店休業中。
店の名前は「タイザップ」
狙ってんのか？
ボケにしてはストレート過ぎる。
まぁ良い。
美味い物喰えれば。
俺以外はタイ料理常連。
お任せでお願いします。
まぁ頼む頼む。
そんなに喰えんのかな？
量が分からんので特に何も言わないが、俺よりは多分少々だろう・・・
その辺はわきまえてんだろう・・・・
先ずは春雨の様な物が。
喰ってみる。
辛っ！
見た目にごまかされた。
生ビールおかわりで！
でも不思議だ。
喰えば喰う程癖になる。
酔拳の「酔えば酔う程強くなる」と一緒だ。
ちなみに俺は「飲めば飲む程眠くなる」だ。
睡拳使いだ。
でも今日は聞きたい事が有ったので目は爛々！
ふむふむ。
なるほど〜。
これで気が少し落ち着いたわ。
さすがの道場ご意見番。
でも辛い物食い過ぎて、翌日お尻周辺が落ち着かなかったのは皆に内緒だよ！

東上野 福寿

本日も昼飯部員を絶賛募集。
名乗り出たのはスーパーイーグルさんと甘えん坊将軍。
出掛けようとう時に声を掛けて来たガナ嶋。
「どこ行くんですか？」
「この前の徹夜明けの中華屋。」
「行きます！」
話しが早い。
俺が台東区最高峰を皆に伝導しているチャーハン。
これは久々に美味い。
多分ラードで炒めていると思われる甘み。
余計な具は一切無し。
そして全くパラパラ感無し。
俺は麺好きでこの近辺にさんじと言うラーメン屋が有るが、ここを知ってから行く事が無い。
ガナ嶋だけが今回のメンバーでここの美味さを知っている。
スーパーイーグルさんと甘えん坊将軍は、福寿チャーハン童貞だ。
美味さを存分に思い知るが良い！
店に到着。
丁度４人席が空く。
一応メニューを見る。
チャーハンを喰いたい所だが、入り口付近で喰っている人の焼そばが気になる。
メニューを見たら多分柔らかい焼そばと言うやつだ。
俺はそれにしよう。
皆ラーメン半チャーハンを頼んでいる。
それが一番賢明だろう。
何せラーメンの麺は開花楼だ。
中々美味いのは知っている。
だから敢えて開花楼の麺で焼きそばにしてみた。
勿論ランチサービスの半チャーハンも付ける。
柔らかい焼そば到着。
ヤバい！
量が多過ぎる！
これ麺２玉使ってるでしょ？
これに更に半チャーハンも来る。
来た！
やっぱりだわ。
量が多過ぎる。
４７歳が喰う量ではない。
部活帰りのわんぱく坊主の中学２年生の夜飯だ。
先ずは焼そばを。
あ〜〜こりゃ美味い奴だ〜！
麺よりも具の方が多かった。
そして最高の味付け。
オイスターソースかな？
甘みが半端無いし、これで白米でも十分だ。
そこに半チャーハン到着。
皆のは既に着いていて喰う度に「美味っめぇ！」を連呼。
だろぉ〜？
これはマジで美味い。
チャーハンをおかずに白米喰えるレベルだ。
伝説のチャーハンに近づきつつ有る美味さ。
次回はチャーハン普通盛りにしてきます。
こうして毎回大盛りを頼んでしまい後悔。
脳みそは中学２年生。

東麻布 洋食屋 大越

娘のピアノに行かされる。
何年振りだろう？
俺は全く興味がない。
言っても何だか分からない。
何せ楽譜も読めない。
何故ここまで子供にピアノを弾かせるのかも分からない。
夢を託してんのか？
ではたまには俺が連れて行こう。
若い先生が綺麗だから。
場所は麻布十番。
家からチャリで５分。
かみさんはピアノに関して相当なスパルタンＸ。
柔道部並の指導だ。
だから俺だと手を抜く。
先生も俺だと怒れない。
７歳にして人を見ている。
まぁこんなもんだろ。
終了したので飯を。
土曜日の麻布十番の昼に良いのは確実に大越。
はっきり言って他には無い。
レトルト品は喰いたくないし、テラスでパニーニも嫌だ。
洋食に米かパスタを選べるのが売り。
しかもパスタは極太麺。
しかも塩味。
全ての洋食が引き立つ味。
チャリで目の前につけて入店。
改装前はタクシーの運転手だらけだったが、最近ではあまり見ない。
娘はナポリタンを１人前で半分ずつ。
俺はチキンソテーにパスタで。
ここで下の娘が寝る。
このパターンが多い。
寝るか食事中のクソだ。
飯時はやめて欲しい。
ナポリタンを小皿に分けてもらったので、無理矢理起こす。
超機嫌が悪いな〜。
女の子じゃ怒る訳にもいかん。
機嫌が直るのを待つ。
やっと直ってきた頃には冷めている。
でも猫舌なので丁度良いか。
俺のチキンソテーも到着〜。
このパスタを見たらもうたまらん！
むさぼりつく。
美味い〜〜！
シンプルイズベスト！
このスパゲティが大好物なのだが、何故かこの単品は無い。
そしてチキンソテーを喰ってみる。
なんだこれ！？
めちゃくちゃ美味いじゃないか！
デミグラスソースの味が煮込んだ感が出ている。
この淡白なパスタと合う。
娘は寝起きでナポリタンを中々喰わず、半分でお腹いっぱいだと。
喰ってみた。
あらぁ〜。これは美味い！
ポンヌフに並ぶ美味さ。
たまに行くピアノも捨てたもんじゃ無い。
若い先生と美味い飯の為に思い腰を上げるとするか。